師蕭捷健發文指出,霍諾德99%吃素,抗老駭客、藍圖計劃創辦人也吃素,「為什麼最強的人都活得像隻羊?」並表示美國現在鼓勵大口吃肉,但他翻開指南一看,確實把蛋白質建議量提高,不過指南後面有一行小字,大家都不看,「飽和脂肪請低於總熱量10%(大約25g)」。
他點出指南真相是,要你補蛋白質,是要你多吃白肉(雞魚)和 植物蛋白(大豆),不是要你狂吃紅肉,霍諾德和強森選擇的植物蛋白高效、乾淨,不會讓你在爬 101 的時候突然心肌梗塞。
最後他也總結,蛋白質要吃夠,別再糾結0.8了,往1.2克衝,除非你想提早領長照補助;來源要白素真,多吃雞、多吃魚、多吃豆類;多吃真的食物‵,拒絕加工,這很重要
火線話題 | 霍諾德徒手攀登台北101
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