旭集、遠東吃到飽螃蟹「鎘」超標！兩大業者應變措施曝光

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三點蟹餐點示意圖。資料照

台北遠東香格里拉酒店表示，針對近期媒體報導去年11月台北市政府衛生局的食品檢驗結果，已立即啟動緊急應變措施，將庫存食材全數退貨給供應商，且自2025年11月24日起，遠東Café自助餐廳已停止供應三點蟹。

飯店並強調，對所有食品進行定期自主檢驗與常規抽樣，特別是針對高風險食品進行更高頻率的檢查，也會要求供應商提供原料檢驗報告。

同樣這次公布超標的旭集天母店，所屬饗賓集團則表示，已於2025年11月18日完成自主檢驗，並自主預防性下架相關商品，將秉持最高食安標準，定期執行高規格抽檢。

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