國健署也在114年完成第9版「國人膳食營養素參考攝取量(DRIs)」草案修訂,內容不只提供更完整的營養建議,也與國際接軌,從預防疾病角度出發,並兼顧環境永續。同時同步修訂「國民飲食指標」與「每日飲食指南」,讓不同年齡、不同生活型態的民眾,都能找到適合自己的健康飲食方向。
為了讓營養知識更生活化,國健署首度推出「營養及健康飲食教育推廣方案」,補助32件創新計畫,透過料理實作、香料體驗、AI互動遊戲、動畫與教具,讓孩子到長輩都能「玩中學、做中懂」。健康飲食不再只是背理論,而是直接融入每天的選擇。
在外食比例高的現實下,國健署也攜手餐飲與通路業者,首度舉辦「健康飲食實踐獎」,鼓勵減鹽、減糖又兼顧美味的餐點設計,並推動適合長者的質地調整料理。國健署表示,未來將持續跨部會、跨專業合作,讓健康飲食真正成為全民日常。
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