網紅Cheap分享,吃過館長的便當,份量真的很大,燒肉給很多,味道不賴,200元在這年代算合理,「但地點真TM鳥,只有林口有賣」。
Cheap表示,外觀來說,覺得這家店根本不是在做餐飲,是在做密室逃脫,整面橘色板子像是防空洞的入口,不仔細看根本不知道這是便當店;沒有透明玻璃、沒有燈光、沒有開放式廚房秀給你看最頂的食材,沒有內用區,只有「取餐窗」,不說還以為是叫號領護照,「給人的感覺不是歡迎你來吃,是我們盡可能讓你不要進來。」
他認為,便當能活到現在,完全就是靠館長的魅力續命,「沒館長早就倒了吧」。建議他開來台北,中山、西門、南京復興、忠孝復興、科技大樓隨便一個地方都比現在好,店面再重新設計一下,內用區、外帶區、快閃拍照牆等,生意會好很多。
Cheap強調,館長內部員工該整頓一下了,幾個雜魚邢道榮、木鹿大王、夏侯楙等級的都開除吧,沒能力還坐領高薪,去請個真正懂餐飲的CEO來坐鎮,才能浴火重生吧。他總歸一句,「便當是很頂,但店本身很鳥」。
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