據中央社報導,衛福部長石崇良今天出席「2025台灣全球健康福祉論壇」時表示,這次擴大抽驗會採「風險分層」方式進行,優先針對噴印編號為C、也就是一般籠飼生產的雞蛋加強抽查。石崇良說,風險評估會依照過去紀錄、飼養密度等因素判斷,目前不公布細節,是避免廠商提前應對而影響抽驗結果的真實性。
食藥署表示,台中這次事件讓主管機關更加警覺,因此本週起會增加抽驗件數與範圍,確保市面流通的雞蛋都確實安全。問題蛋仍全面禁止上架,各地方衛生局也持續進行稽查,避免有蛋品在管制期間被偷偷販售。
石崇良補充,後市場稽查需要與農政單位合作,才能掌握養雞場的實際狀況,再依不同縣市的風險程度訂定抽樣比例。這次擴大抽查將採滾動式調整,所有檢驗結果也會在作業完成後統一對外公布,讓民眾安心。
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