先前外媒《Daily Meal》報導，因關稅戰因素，全球預估食用油價格將大幅上漲，但橄欖油卻逆勢下跌，以科克蘭有機特級初榨橄欖油為例，今年夏天2公升裝從24.99美元（約776元台幣）降至18.39美元（約571元台幣），而3公升裝則從29.99美元（約931元台幣）降至27.99美元（約869元台幣）。
這名會員指出，他一直都是使用科克蘭有機特級初榨橄欖油，日前逛賣場看到這款產品3公升裝只賣539元，去年都還要1135元，中間好像也有降價，看到現在只要539元；連科克蘭西班牙冷壓初榨橄欖油3公升裝去年還賣1189元，也降價只要669元，實在很便宜，趕緊入手好幾罐。
《Daily Meal》報導提醒，受到關稅戰影響，價格仍可能會出現波動，而如果消費者想提前囤貨，則需注意保存方式。首先，橄欖油一旦開封，一到兩個月就會開始變質，高溫和光照也會影響品質，要將油存放在陰涼處遠離爐子的櫥櫃中。而未開瓶的橄欖油若存放在低溫且避免陽光直射的環境下，保存時間可達20個月，不需將橄欖油冷藏，因為放冰箱和放陰涼處變質的時間幾乎相同。
另外，橄欖油開封後記得檢查是否新鮮，若聞到異味，如略帶酸味或金屬味，這是變質的第一個徵兆，可嘗一小口味道不對就表示變質，壞掉的橄欖油會變得黏稠，一旦橄欖油壞掉要立刻丟掉。
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