喝水也吃進塑膠? 專家揭「一招」能去掉9成微塑膠
【記者黃泓哲/台北報導】你每天喝的水,可能也含有看不見的「微塑膠」。專家提醒,一瓶500毫升的瓶裝水,檢測出來可能就有10萬顆以上的微塑膠顆粒,而且其中不少還是肉眼完全看不到的奈米級。就連自來水裡,也在許多國家被發現含有微塑膠,因此歐美等先進國家已經著手立法,要求監測飲用水的微塑膠濃度。研究更顯示,亞洲與非洲民眾從自來水攝取到的微塑膠含量最高。
微塑膠危害人體健康的風險也愈來愈清楚。學界已經在血液、胎盤、母乳、肺部甚至大腦和精液中發現微塑膠蹤跡。專家警告,這些微小顆粒可能引發氧化壓力、基因毒性、慢性發炎與細胞死亡,進而造成組織受損、纖維化,甚至提高癌症風險;另外也可能打亂腸道菌相,影響免疫力與代謝。
那麼在環境水質短時間難以改善的情況下,民眾該如何自保?根據中國廣州醫科大學的研究,只要把水煮沸,就能大幅降低微塑膠含量。實驗顯示,水質硬度不同會影響效果,軟水大約能去掉25%,硬度80時能去掉34%,硬度180時則可去除84%,如果硬度達到300,更能去掉高達90%的微塑膠。台灣北部水質硬度多在100左右,南部則可能接近200,效果相對更明顯。
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研究解釋,當水加熱後會生成碳酸鈣結晶,沉澱時能將微塑膠顆粒一併「抓住」,最後附著在鍋垢中。如果之後再過濾,去除率更高。專家建議,日常把水燒開後再放涼飲用,或搭配濾水器,都能有效降低喝下微塑膠的風險,這樣簡單的小動作,就能替自己的健康多一層保障。
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