廖炯程分享近日蒲瓜當季,品項也越來越好,價格也不貴,挑選的原則可以分為4類,藤越粗越好、腰身曲線不要太凸,籽才幼、屁股花越黃越新鮮越嫩、表面要帶有絨毛佳。

瓜類有很多種。翻攝自廖炯程臉書
瓜類有很多種。翻攝自廖炯程臉書

中直筒長形稱為瓠瓜,全身胖的圓鼓鼓叫匏瓜,頭瘦卻水桶腰的稱扁蒲,瘦腰身的就叫葫蘆,但是菜市場統一寫蒲仔念(ㄅㄨˊ阿)。

扁蒲。翻攝自廖炯程臉書
扁蒲。翻攝自廖炯程臉書
作者簡介

李家穎

超過10年媒體經驗,待過多家網路新聞媒體,跑過娛樂、體育線新聞,希望用最簡單的文字「老嫗能解」,讓所有人都能看得懂新聞大小事。


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