端午節吃膩粽子?她改造變家常料理「意外好吃」 老饕曝隱藏吃法
【黃詩淳/綜合報導】端午節到了,粽子是少不了的傳統美食,但常因得到太多,好一陣子都在吃,不僅容易胖也膩,有網友心血來潮,把粽子做成炒飯,沒想到意外好吃,讓她好奇粽子還有沒有其他創意吃法,吸引不少人分享自己的隱藏做法。
一名女網友在臉書社團「爆廢1公社」發文透露,雖然還沒端午節,但已經吃粽子好幾天,因此心血來潮把粽子做成像蛋炒飯,沒想到炒過意外的好吃,讓她相當驚艷,並詢問「大家粽子還有什麼吃法?」
不少老饕見狀,也分享各種創新做法,「加高麗菜絲或現在盛產的綠竹筍絲煮成鹹粥,還是加香菜包成海苔卷也不錯吃」、「用煎的,尤其是廣東粽,非常不錯」、「肉粽直接打開,用沙拉醬和蒸肉粉反覆沾裹,入氣炸鍋炸酥、出鍋,趁熱擦上黑巧克力和脆笛酥,黑巧克力融化的鹹甜交織,肉粽甜鹹新吃法」。
但也有另一派網友認為,粽子還是吃原味最好,「吃粽子只加愛之味甜辣醬和金蘭油膏而已」、「好好的粽子變成炒飯,現粽子還蠻貴的」。
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