53款鳳梨酥名家評比出爐 舊振南吳寶春佳德是各分類第二
【陳奕棋／綜合報導】鳳梨酥是台灣知名伴手禮，逢年過節更是送禮好選擇。IG網紅「甜點精算師」特別在中秋節前大規模評比53家名店鳳梨酥，分「傳統」、「土鳳梨」及「全體大亂鬥」三種類，依回購意願列出她心中首選，並評選出送禮的好選擇。
傳統鳳梨酥：
第一名台中俊美食品。皮很乾爽有酥，奶香味很濃！內餡很甜但是沒有香料味，也沒什麼鳳梨香。個人口味評分回購率：90%。
第二名舊振南。皮不酥，是濕潤油感的不會乾，有一點奶香味，內餡甜度中上，有一點點酸，沒有香料味還不錯。個人口味評分回購率：80%。
第三名易達食品行。皮有淡淡奶粉香，是乾爽的酥感，內餡鳳梨香普通，甜度中上，有一點香料味跟冬瓜味。個人口味評分回購率：80%。
土鳳梨酥：
第一名深緣及水。皮酥奶香味很濃，不厚不會乾，內餡鳳梨很香，有酸不會甜！很好吃。個人口味評分回購率：99%。
第二名吳寶春麥方店。皮不是酥的，但是薄又很香！內餡酸度很讚，鳳梨很香！纖維感也不會太重，很好吃。個人口味評分回購率：90%。
第三名微熱山丘。外皮是厚厚的麵粉感，會吸口水，不酥但是有烤的香氣跟奶香，內餡酸度蠻高的！鳳梨香氣也很濃不會甜，很不錯。個人口味評分回購率：80%。
變種鳳梨酥大亂鬥：
第一名日出（17號）。皮不是酥的，是濕潤的麵粉感非常香，內餡鳳梨香味很讚，甜度中上，咬得到纖維，很好吃！
第二名佳德糕餅鳳凰酥。皮是濕潤油感的，不酥也不會乾，有些微香料味，內餡鳳梨蠻甜的，但是蛋黃給的量很足很香，所以綜合起來很讚。個人口味評分回購率：80%。
第三名裕珍馨（17號）。皮是麵粉感散散的那種，不酥、有點吸口水，但是奶粉香蠻重的，內餡不會太甜，鳳梨蠻香的！也咬得到一點纖維感，蠻不錯的！個人口味評分回購率：80%。
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