挑戰大王具足蟲拉麵？醫生也不敢吃　這類人要注意「有休克風險」

林智葳昨在臉書「醫心葳你Wei醫師～林智葳醫師」提醒，具足蟲屬於深海甲殼類生物，這類甲殼類水產品通常含有容易讓人引起過敏反應的組胺酸（經過細菌和酵素反應後可以產生組織胺），以及原肌球蛋白（tropomyosin），如果本身就容易對蝦蟹過敏的人，挑戰之前一定要多加注意。

 

他指出，若輕微的過敏反應可能只會造成短暫的過敏性蕁麻疹，藉由冰敷和抗組織胺藥物通常就能緩解。但是嚴重的過敏者，俗稱「過敏性休克;Anaphylactic shock」，「通常會讓人嘴唇、眼皮浮腫、胸口悶痛喘不過氣，如果吃完後有以上反應請立刻到急診進行處置，否則可能會有休克風險。」林智葳笑說，「不知道以後小孩成人的過敏原檢測項目裡會不會包含大王蟲」。

 

網友說「那我過敏那就不挑戰啦」、「把錢省下拿去吃大餐」、「看了就倒胃…像大蟑螂…」，有人問林智葳「醫生要試吃看看嗎！」他也回「我真的不敢耶」。