顧民生!雞肉降價炸雞卻越來越貴 韓國總統出面要調查|壹蘋新聞網

顧民生!雞肉降價炸雞卻越來越貴 韓國總統出面要調查

雞肉跌價近4成炸雞一樣貴 李在明曾放話物價控不好「就撤銷部長提名」

記者 綜合報導
【李家穎/綜合報導】韓國炸雞價格降不下來,引發總統李在明關注!食用雞肉價格從今年3月每公斤5308韓元(約新台幣115元),跌至近期的3308韓元(約新台幣72元),跌幅達37.7%,但主要連鎖炸雞品牌的招牌餐點,售價仍維持在2.3萬韓元(約新台幣500元)上下。李在明今(30日)在官方社群分享相關報導,並表示「感謝這篇好報導,我會檢視看看」,預告將關注原料價格與終端售價之間的落差。
韓國雞肉價格狂降四成,但韓式炸雞價格卻越來越高,韓國總統出面要調查。壹蘋新聞網攝
韓國雞肉價格狂降四成,但韓式炸雞價格卻越來越高,韓國總統出面要調查。壹蘋新聞網攝

根據韓國媒體《濟州廣播》(JIBS)報導,這波爭議的焦點在於炸雞業者面對原料價格上漲與下跌時,反映到消費者售價的速度似乎有所不同。報導指出,今年3月,主要用於製作炸雞的9至10號肉雞,每公斤價格為5308韓元,近期已降至3308韓元,跌幅達37.7%,但消費者購買炸雞的價格卻沒有同步下調。

報導提到,2025年至2026年冬季,韓國受到高病原性禽流感疫情影響,雞肉供應減少、原料成本上升,當時相關成本較快反映在供應價格等環節;然而,近期雞肉價格明顯回落,炸雞終端售價卻未見相應調整,引發外界質疑,這種價格調整的時間差,是否讓消費者承擔較高成本。

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雞肉產地價格下跌,不代表連鎖業者的實際採購成本會立即以相同比例下降。韓國業界先前也表示,除了雞肉原料,還有加工、物流及其他營運成本,價格不容易隨短期原料行情頻繁調整。

李在明近來多次強調物價管理的重要性。中秋節前夕他在國務會議上詢問當時的經濟副總理兼財政經濟部長候選人李炯一,對物價對策是否有信心,還開玩笑說:「也可能取消財政經濟部長的提名。」

他也指出,近期肉類、蔬菜等民生食品價格上漲,民眾感受到的生活壓力不小,因此要求相關部門特別留意,避免原物料進口成本下降後,業者卻仍不合理調漲價格,或以其他方式變相漲價。

隨著雞肉原料價格下跌、炸雞售價卻維持高檔,李在明此次表態,也讓韓國連鎖炸雞業者的定價方式再度受到關注。至於政府後續是否進一步檢視價格形成機制,以及原料降價能否反映在消費者荷包上,仍有待觀察。

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