位於西澳西南部的奧爾巴尼法國熱麵包店被處以6萬多澳幣的罰款,其董事也因一系列重大衛生違規行為遭到判刑。 

根據《西澳洲人報》報導,檢查人員第一次造訪這家頗受歡迎的越南麵包店時,就聞到「濃濃的」霉味,垃圾和髒兮兮的食物容器四處散落。

在冷藏室裡,他們發現箱子上長滿黴菌,架上積滿厚厚的污垢,還有一個裝有生肉的容器,肉汁直接滲到新鮮麵包上。

從牆壁、地板到電器,幾乎所有表面都沾滿油脂和污垢,老鼠還在麵包卷上排泄。

執法人員看到食品處理人員在向顧客提供即食食品之前,從冷藏室取出發黴腐爛的食物,也沒有洗手。

奧爾巴尼法國熱麵包店多次榮獲澳洲烘焙協會頒獎肯定,但早在幾年前,網路上就有人評論呼籲衛生檢查員關閉這家麵包店,還有人形容這家店的食物「糟糕透頂」。


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