ScienceAlert 報導,丹麥哥本哈根大學營養學者普羅哈茲科娃(Nicola Procházková)與羅格(Henrik Roager)領導回顧性研究,整合數十項資料後發現,腸道蠕動較快和較慢的人,腸道菌相明顯不同。
研究指出,人類腸道微生物與健康密切相關,過去有些被忽略的健康線索,其實就藏在「排便速度」裡。尤其腸道通過時間較慢、便秘等情況,已被發現與代謝疾病、發炎疾病,以及帕金森氏症等神經系統疾病有關。
本次研究探討的是過去是否忽略了一項直接的因素:糞便在腸道裡停留多久。
團隊分析過去已發表的研究,內容包括受試者的腸道通過時間、糞便型態、飲食、腸道菌組成,以及腸道菌產生的代謝物。這些研究加總起來涵蓋數千名受試者,包括健康人士,以及腸躁症、便秘和肝硬化患者。
分析結果顯示,一般來說,腸道通過時間較快的人,腸道菌較常由生長速度快、適合高碳水化合物與低脂飲食環境的菌種主導。
通過時間較慢的人,則有時會由偏好蛋白質環境的菌種占優勢。
值得注意的是,不論腸道移動太快或太慢,這兩個極端族群的腸道菌多樣性都比通過時間中等的人低。研究團隊認為,過快或過慢的腸道環境,可能讓某些「專門適應」這種環境的菌種變成主角。
這也可能形成一種循環:當某些菌種在特定腸道環境中占上風,它們產生的代謝物,又可能進一步維持原本的腸道狀態,讓快的繼續快、慢的繼續慢。
整體來看,研究指出,腸道通過時間可能是理解腸道運作的重要工具,也可能幫助解釋,為什麼同樣的飲食建議不一定適合每個人。
兩個人吃一樣的食物,腸道反應卻可能完全不同,原因之一可能就是他們的糞便移動速度不一樣。
研究人員也表示,腸道通過時間可能影響人體對益生菌、補充品,甚至某些與腸道互動的藥物反應。換句話說,未來若能掌握每個人的腸道節奏,或許能提供更精準的飲食與治療建議。
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