Live Science報導，保加利亞科學院國家考古研究所暨博物館動物考古學家尼科洛娃（Stella Nikolova），檢視保加利亞境內10處鐵器時代（約西元前5世紀至西元前1世紀）遺址的犬隻骨骸發現，多具骨頭出現金屬工具留下的切割痕跡，推測犬隻被宰殺、分切並食用。
尼科洛娃指出，這並非「貧窮不得已」的食物來源，因為這些遺址本身家畜資源豐富、主要蛋白質來源仍是牲畜；相反地，證據更像是與某種「共同宴飲」或群體聚餐的傳統有關。
報導提到，現代歐洲社會多把食用狗肉視為禁忌，但歷史記載顯示古希臘人曾食用狗肉，考古也曾在希臘犬骨上找到相符線索。
位在希臘東北方、現今保加利亞一帶的色雷斯人，過去也被希臘羅馬文獻提到可能食用狗肉。尼科洛娃則指出，研究中多數犬隻體型中大型，約接近現代德國牧羊犬；她推測這些狗更可能被飼養為看守牲畜的工作犬，而非現代意義的寵物。
其中，在內陸色雷斯的鐵器時代貿易中心「皮斯蒂羅斯商埠」（Emporion Pistiros），考古人員出土超過8萬件動物骨骼，犬骨約占2%；而尼科洛娃進一步檢視發現，當中接近20%的犬骨帶有屠宰痕跡，另有2件犬下顎出現牙齒燒灼痕，可能與宰殺前用火去除毛皮有關。
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