皇室作家尼可爾(Katie Nicholl)向《每日鏡報》表示:「一年之中,只有兩個場合讓英皇室全家能長時間聚在一起——夏天在巴爾莫勒爾,以及聖誕節在桑德林罕。對國王來說,聖誕節也是一年中唯一一天不用翻閱紅色公文箱裡政府文件的日子。這是一個宗教性的節日,也是他能完全放鬆的一天,就像他母親過去一樣。」

去年約有 45 名賓客參加為期三天的桑德林罕聖誕家族聚會,是皇室史上規模最大的一次。由於這座莊園有 29 間臥室、超過 100 個房間,完全能容納額外的賓客。

王后卡蜜拉的家人也受邀參加,包括她的兒子湯姆帕克鮑爾斯及其兩名子女、女兒蘿拉洛佩斯與她的家人。卡蜜拉的妹妹安娜貝爾艾略特——也是她的私人助理之一——同樣參與其中。

另一位皇室記者理查德帕爾默(Richard Palmer)形容:「整棟房子擠滿了人。聽說皇室維安人員還會在一間小側室裡鋪睡袋過夜,每一寸空間都被充分利用。」

唯一不需安排房間的是威廉一家,他們住在莊園內自己的住所——擁有 10 間臥室的安默霍爾(Anmer Hall)行宮。

威廉王儲一家人是英皇室最矚目的焦點。美聯社
威廉王儲一家人是英皇室最矚目的焦點。美聯社

平安夜下午茶揭開過節序幕

今年皇室的聖誕慶祝活動,一如往常,從平安夜的下午茶揭開序幕,供應精緻的三明治與蛋糕,接著交換輕鬆有趣的小禮物。

皇室作家尼可爾指出:「在平安夜拆禮物源自皇室的德國血統。送禮的精神是貼心而非奢華昂貴,任何好笑、有幽默感的禮物都特別受歡迎。」

今年不在場的哈利王子在回憶錄《備胎》(Spare)中,曾描述交換禮物的環節是「一場大混戰」,家族成員同時說話、拉蝴蝶結、撕包裝紙——他曾送給已故祖母英女王一頂印有「人生可真是個婊子」(Ain’t life a b***h)的浴帽。

傍晚則是成人們先小酌,通常供應琴酒加杜邦內(Dubonnet)或香檳,接著是華麗的燭光六道式聖誕晚宴,男士得穿著黑領結正裝,女士則身著晚禮服。

前皇室主廚麥格雷迪表示,皇室的聖誕餐點一向非常傳統,包括「魚類料理、沙拉,接著往往是來自桑德林罕莊園的鹿肉」。甜點通常是翻轉蘋果塔(tarte tatin)或巧克力派,「那是女王生前最愛」。

世代以來,桑德林罕的聖誕節幾乎一成不變,但據說查爾斯國王接掌家族後,已放寬部分規矩。尼可爾說:「現在沒有那麼嚴格了。像是在已故女王時期,聖誕節當天最多要換六套衣服,實在很累,那是世代風格的差異,如今已經放鬆不少。」

凱特王妃向一旁等候的民眾致意。路透
凱特王妃向一旁等候的民眾致意。路透

聖誕節一早全員做禮拜

聖誕節早晨用過早餐後,全家會依慣例步行前往莊園內的聖瑪麗抹大拉教堂,參加上午11點的禮拜,沿途向民眾致意。

隨後的豐盛午餐包括諾福克飼養的烤火雞、栗子填餡、馬鈴薯泥與烤馬鈴薯、歐洲蘿蔔與紅蘿蔔,最後端上火燒聖誕布丁。和英國及英聯邦數以百萬計的家庭一樣,下午3點,全家人會聚在電視前收看國王預錄的聖誕致詞。

皇室專家說,「和已故女王一樣,查爾斯始終堅持親自撰寫講稿。他總能拿捏分寸,確保沒有人被遺忘,藉此與民眾建立連結,並關注弱勢族群。」

入夜後,氣氛更加輕鬆歡樂,家人們會玩起「你演我猜」等傳統客廳遊戲——那正是已故女王最愛的活動。

尤金妮(左)與碧翠絲公主不受父母——「前」安德魯王子與莎拉佛吉森雙雙捲入性醜聞影響,仍出席家族聖誕活動。路透
尤金妮(左)與碧翠絲公主不受父母——「前」安德魯王子與莎拉佛吉森雙雙捲入性醜聞影響,仍出席家族聖誕活動。路透

過節延續女王喜愛傳統

節禮日(Boxing Day)一早,會享用豐盛的早餐——克吉里(kedgeree),也就是咖哩飯搭配煙燻黑線鱈與水煮蛋,是已故女王的最愛——接著在占地 2 萬英畝的莊園進行戶外活動。凱蒂說:「女王很喜歡節禮日的狩獵活動,常戴著頭巾、親自去撿獵物。」

不過近年來,因莊園內雉雞數量下降,外界傳出可能取消狩獵,據說國王對此並不開心。即便如此,仍會有遛狗散步與豐盛午餐。

凱蒂補充:「酒壺與熱飲會拿出來,還有所有聖誕節剩菜。已故女王一向節儉,國王也致力於減少食物浪費,所以會有大量冷火雞與火腿。皇室成員很喜歡戶外用餐,無論晴雨都會野餐。」

女王辭世三年多後,她的缺席仍讓全家人深刻感受。尼克爾說:「她一直非常熱愛聖誕節。即使國王加入自己的風格,她仍不會離開大家的心中。雖然一年中許多時刻都會想念她,但聖誕節尤其明顯。」

所幸,年輕一代皇室成員為節日增添了歡樂氣氛。凱蒂指出,孩子們的存在是一大亮點。

「這總是充滿興奮的時刻,查爾斯和卡蜜拉很喜歡和孩子們一起做事,例如一起完成聖誕樹裝飾。」她也提到,威廉家的孩子還有雙倍幸福——既能和國王、王后過聖誕,也能和外公外婆米德頓一家再過一次。

對部分人而言,假期並未在節禮日結束。國王與王后會在新年前夕前往蘇格蘭。凱蒂說:「已故女王通常會在桑德林罕待得更久,但查爾斯與卡蜜拉會前往巴爾莫勒爾附近的伯克霍爾迎接霍格莫奈(Hogmanay)。這是國王帶來的新傳統,對他們來說非常特別。」


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