日本政府為因應災害或緊急狀況，每年購入約20噸稻米，保管5年，穩定維持約100萬噸的儲備量。《NHK》報導，農林水產省打算把保管的100萬噸稻米，藉由競標賣出21萬噸，首批將釋出15萬噸，之後則視稻米流通狀況決定。
農林水產省表示，去年稻米收成比前年增加18萬噸，但農業協同組合等業者從農家收購量比前年少21萬噸，因此決定釋出21萬噸儲備米填補。儲備米釋出後，米價動向將成注目焦點。
根據中央社，日本去年9月出現30年來罕見米荒，被稱為「令和騷動」，5公斤零售價飆破3000日元（約643台幣），是20年來最高，比前一年同期大漲超過60%，部分超市甚至祭出「每戶每日限購一件」，許多大學生乾脆選擇節食以節省開支。
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