寶林茶室案驚出大馬噩夢 吃「米苔目」食物中毒昔釀14死慘劇|壹蘋新聞網

寶林茶室案驚出大馬噩夢 吃「米苔目」食物中毒昔釀14死慘劇

記者 綜合報導
【劉育良/綜合報導】位於台北市信義區的馬來西亞素食餐廳寶林茶室疑似食物中毒案,讓馬來西亞也關注,過去大馬也發生過驚人的14人食物中毒案,而罪魅禍首是當地俗稱「老鼠粉」的米苔目。
寶林茶室。中央社
寶林茶室。中央社

據馬來西亞《中國報》報導,這起14死中毒案於1988年10月發生在霹靂州,10天內有14人因為吃了老鼠粉而出現嘔吐、抽筋、腹瀉等症狀,後來皆中毒身亡,當時霹靂州多地都停售老鼠粉。


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事後調查發現,死者們吃到的老鼠粉都源自於霹靂州金寶縣的一家老鼠粉製造廠,老鼠粉內含有黃麴毒素。由於黃麴毒素容易在潮濕氣候下於食品內繁殖,當它形成花狀細菌時就會產生劇毒,因此推測是廠商儲存方式出問題才導致老鼠粉產生毒菌。

不過致死原因除了黃麴毒素外還有硼酸,但硼酸是否來自老鼠粉卻難以確認。

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