Science Daily報導，英國杜罕大學胚胎與新生兒實驗室團隊想觀察胎兒早期味覺接收細胞發展，他們使用4D超音波儀器，掃苗100位懷孕婦女，觀察胎中嬰兒對母親攝取不同味道食物，是否有不同反應。
研究人員讓孕婦吃紅蘿蔔膠囊和甘藍膠囊20分鐘後，用超音波觀察胎兒表現有什麼不同。研究人員發現，紅蘿蔔味道會讓胎兒展現較多「笑臉」，而甘藍則讓寶寶有比較多「哭臉」。
研究人員認為，孕婦吃的食物，會影響寶寶出生後對食物的偏好，甚至可以藉此塑成健康飲食習慣。
發布在《心理科學》的報告指出，人們對於食物風味感測是藉由味覺與味道，胎兒則是透過吸入或吞嚥子宮羊水感覺到。未來研究員想探討議題是，隨著胎兒在子宮內頻繁聞到同樣食物，是否會變得「比較不討厭」該種食物。而寶寶出生後，第一次嘗到這種食物，接受度是否會增加。
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