雲品拿下茹曦餐飲宴會營運　同業進駐飯店委託經營首例

雲品國際總經理丁原偉表示，雲品國際與雲朗觀光始終致力於產業間的合作，從老爺酒店集團、凱撒飯店連鎖的CLR通用券與疫情最嚴峻時與其他米其林星級餐廳、人氣名店的合作外帶餐，雲品一直以來用創新的產業變革打破產業間競爭的關係，轉而朝向合作共好的方式經營。

丁原偉指出，本次與仙妮蕾德集團合作，也是看好雙方對於產業營運間有著極佳的共識，也期待能夠延伸君品Collection的服務優勢，看好未來國境開放後的觀光餐飲市場，因此採取委託經營的方式共同合作，一起把市場做大。

座落於台北新興金控總部─敦北商圈的王朝大飯店，今年汰舊更新為「ILLUME茹曦酒店」，更新內容為大廳、客房、餐廳、宴會廳及附屬相關設施等。

此次雲品國際拿下餐飲宴會經營，所負責營運的項目則包括 Sunny Buffet、玉蘭軒中餐廳與宴會廳、會議中心。位於2樓的國際大會堂，挑高六米，空間有205坪，可容納約85桌；5樓的宴會樓層，則挑高5米，可容納約400位會議、35桌的宴會，更可以舉辦記者會、發表會等；另外2樓設有貴賓軒共13間獨立會議室，適合各種類型的中小型會議、扶輪社例會、獅子會例會等工商團體活動。

雲品表示，將協助營運「ILLUME茹曦酒店」的餐飲宴會委託項目，並擬定營運管理目標、營收預算、費用規劃與人員訓練，共同提升飯店業績創造利潤。

根據規劃，ILLUME茹曦酒店由君品Collection負責營運的餐飲項目，將於11月上旬正式營運。

★快點加入[《壹蘋》Line]，和我們做好友！★

★追蹤壹蘋新聞網各大粉絲團，即時新聞不漏接★

[壹蘋娛樂粉專]

[壹蘋新聞網粉專]