都還沒吃過!王品南京東路上「朝粥幫」熄燈 半年3個品牌都沒了|壹蘋新聞網

都還沒吃過!王品南京東路上「朝粥幫」熄燈 半年3個品牌都沒了

記者 綜合報導
【李家穎/綜合報導】王品近期不少品牌都傳出無預警歇業消息,如今位在台北市南京東路上的中餐品牌「朝粥幫」也熄燈,已經是半年來陸續收掉的第3個品牌。王品證實此事並表示,「今年會將經營重心集中於已具市場規模、月營收破億元,且具成長動能強勁品牌」。
中餐品牌「朝粥幫」已在2月底悄悄歇業。業者提供
中餐品牌「朝粥幫」已在2月底悄悄歇業。業者提供

2023年年底才開幕的王品第五個中餐品牌「朝粥幫」,位在南京東路上,主打獨家金龍、銀鳳及琥珀三大明星粥底,匯聚龍蝦、北海道生鮮級干貝、美國特選帶骨牛小排等豐盛海陸食材的砂鍋粥,搭配時髦中華料理以及AR桌邊秀,為年輕小家庭推出新鮮用餐體驗。

主打砂鍋粥的中餐新品牌「朝粥幫」歇業。業者提供
主打砂鍋粥的中餐新品牌「朝粥幫」歇業。業者提供

結果才開沒多久,就傳出在今年2月28日起暫停營業。這也是王品半年來第三個歇業品牌,先前台中七期頂級牛排品牌「THE WANG」於去年11月30日結束營業、韓國五星主廚孫榮助攻的「初瓦韓式料理」今年3月2日熄燈,如今則是朝粥幫。

王品證實並表示「朝粥幫的原店址將以王品集團其他品牌進駐,感謝消費者的支持。今年集團啟動品牌重整計畫,採取『品牌收斂』與『資源聚焦』雙軌並進,並持續優化品牌結構,聚焦高潛力餐飲事業」並表示今年經營重心將集中於已具市場規模、月營收破億元,且具成長動能強勁品牌上。

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