梁佑南開啟美食雷達掃描雲林農產　替台灣鯛「平反」

雲林縣政府攜手民視舉辦「揪愛雲林×全民農LIVE秀」雲林農業KOC成果展售記者會，邀請縣長張麗善與兩位藝人及農業KOC同台，表揚本屆TOP 10農業推廣人才，並透過現場展售、直播互動，讓更多人認識雲林農特產。

特色商品玲瑯滿目

談起現場的特色商品，梁佑南如數家珍，從魚釀醬油、香蕉米麵到甜菜根加工品，每一樣都讓她驚豔。她特別推薦以香蕉和米製成的特色麵食，不僅口感不錯，也很有飽足感；甜菜根則被製成小餅乾與濃縮汁，讓她直呼相當有創意。她還大力推薦雲林的特色醬油與米食，笑說：「這些都是雲林很特別的東西，外面不一定吃得到！」

其中，最讓梁佑南印象深刻的，就是來自雲林的台灣鯛。她曾親自到業者的養殖場體驗捕撈，因此對產品格外有信心，更忍不住替台灣鯛「平反」：「如果沒有吃到這一家的台灣鯛，你只能說你吃到的是烏鰡魚。」

今年「全民農LIVE秀」進一步協助農友學習短影音製作、直播表達及社群經營，讓農民親自站上鏡頭，分享產品特色與產地故事。