米其林一星aMaze心宴5月限定午宴《時 Moments》 老菜新譯重現記憶風味
aMaze心宴表示,本次午宴由行政總主廚楊光宗以成長記憶與料理歷程為靈感,延伸「初心本味」料理哲學,...
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...業大獎」及「米其林一星」肯定的預約制高端私房菜餐廳aMaze心宴,即日起正式推出全新季節菜單《謝》宴...
從春之《古意》到盛夏的《協奏》,aMaze心宴持續以當代中菜為名,譜寫屬於四季的味覺篇章。aMaze...
呼應海之篇章,aMaze心宴總主廚楊光宗(宗哥)則以「山」為題,展開曼妙優雅的詮釋。宗哥以深厚的中菜...
...業大獎則由台北天香樓前主廚楊光宗打造的頂級私房菜「aMaze心宴」獲得,年輕主廚大獎由高雄永筵小館的...
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