【陳揚盛／綜合報導】教父牛排餐飲集團再拓版圖，以西餐結合和牛燒肉、和牛日式涮涮鍋成功打響名號的WAGYU CLUB和牛俱樂部，進駐新光三越台北信義新天地A4館6樓，主打「整頭買入日本和牛」，菜單聚焦可品嚐到A5和牛、F1和牛不同部位的涮涮鍋、壽喜燒個人套餐，肉量每份180g，每人1380元起即可大啖日本和牛的脂甜軟嫩，伊比利豬、日本和牛合體的「肉品盛合套餐」，總肉量更豪氣加至 200g 不另外加價。平日商業午餐只要1080元就可吃到「日本和牛涮涮鍋套餐」，不吃牛可選伊比利豬搭鮮鮑、干貝、魚片的海陸雙拼鍋套餐1580元。
【記者莊偉祺／台北報導】「牛排教父」竟然也開涮涮鍋了！名廚鄧有癸了原本擅長的西式牛排，今年繼首次推出和牛燒肉餐廳，最新再推出「WAGYU CLUB shabushabu」和牛鍋物，於台北東區即日起試營運。店內使用每個要價2萬元的日本職人手工銅鍋，由專人涮煮肉片、蔬菜等食材，以法餐形式呈現，且80元就能吃到最新的和牛餐點。
