麥卡倫跨界甜點秀登場！甜蜜新浪潮8月開跑洪守誠創作打頭陣
【黃若綾／綜合報導】麥卡倫將於8月中旬起在全台五間甜點餐廳陸續展開《甜蜜新浪潮》品酩餐會，首場揭幕活動由SEASON Artisan Pâtissier主廚洪守誠率先登場，他以「麥卡倫經典雪莉桶18年」為靈感創作風味甜點，透過牛軋糖意象與台灣在地食材交織，為威士忌與甜點的跨界合作揭開序幕。
東區花酒蔵開賣週末早午餐！澳洲鮮乳清肉派12款鹹甜口味必吃
【陳揚盛／綜合報導】東區長青樹「花酒蔵 Aplus Dining Sake Bar」宣布週末早午餐系列即將試營運，除了以低脂Ricotta Cheese瑞可塔起司製作的鮮乳清肉派、鮮乳清蛋糕清爽濕潤，滋味在台灣絕無僅有外，還有營養均衡、組合多樣的Aussie Brunch澳洲式早午餐，以及搭配麵包、沙拉享用的鐵釜半熟蛋系列共12款。3/21起每周五至周日11：30至下午16：30限時供應。
Bar Domani法式「瀑布蒙布朗」聯名栗栗專門店 義式元素結合台式食材
【陳揚盛／台北報導】Bar Domani 傳承 DOMANI 義式餐廳的經典料理，並將義大利獨特的「Bar」文化融入其中，輕鬆自在的社交氛圍成為義式生活的縮影。從正餐延續到隨興自在的相約小聚，義大利人更樂於在午後搭配精緻甜點享受「La Merenda」的午茶時光。Bar Domani在NOKE 忠泰樂生活週年慶(10/10至11/11)檔期，與西門町人氣甜點店 《栗栗クリクリ專門店》聯名推出兩款《錦荔枝‧蒙布朗》與《教父‧蒙布朗》下午茶套餐，是甜點迷們入秋最不容錯過的期間限定之作。
小樽洋菓子舖LeTAO北海道哈密瓜雙層起司蛋糕 與日本同步在台開賣
【陳揚盛／綜合報導】北海道甜點指標品牌小樽洋菓子舖LeTAO，今夏以酸酸甜甜及香氣十足的夏日水果，將聖代及舒芙蕾鬆餅兩大鎮店人氣甜點換上夏裝抗酷暑，推出夏季限定「芒果椰子聖代」、「芒果椰子鬆餅」、「檸檬聖代」及「檸檬鬆餅」等新品，為讓水果一夏主題更豐富，由日空運直送、嚴選北海道產紅肉哈密瓜製成「北海道哈密瓜雙層起司蛋糕」，限定限量販售年度僅此一檔。時值中秋送禮旺季，同步推出LeTAO精選餅乾茶葉禮盒，並祭出近4個月檔期的3好禮活動。
台中蟬聯三年《米其林指南》一星餐廳 冬季新菜華麗展現還會「騙你的眼睛」
【記者葉盛耀／台中報導】迎接氣候漸冷的12月，台中蟬聯三年《米其林指南》一星的鹽之華法式餐廳(Fleur de Sel)也以新菜色呼應，主廚黎俞君以女性特有的敏銳感知與對於食材的充分掌握，藉著發酵物質讓菜色另帶隱味，原本總是濃厚的冬季風味，添了點清新也回歸乾淨自然。黎俞君以法文 「Trompe l'oeil」一詞來解釋新菜：「Trompe l'oeil就是騙你的眼睛，把很基本的東西用不同方式製作呈現，使傳統經典變成新的樣子或味道。」全新冬季主廚精選品味套餐，每套5880+10%元，即日起正式推出。
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