JR東日本大飯店台北限時打造台日雙茶饗宴 引爆「茶系甜點」風潮
【陳揚盛／綜合報導】當日本茶的細膩內斂，遇上台灣茶的馥郁層次，一場橫跨風土與文化的味覺對話於春夏之際優雅展開。JR東日本大飯店台北即日起至6/30推出期間限定茶主題系列，由點心房主廚黃伯欽領軍，結合日台兩地特色茶葉，於「品頌坊 PREMIER SWEET」與大廳酒吧「Platform 月台町」雙場域同步呈現，以茶入甜、以茶入饌，細膩演繹茶香的多重風貌。
日本福井頂級和牛登台 JR東日本大飯店台北限推「三星若狹牛」
【陳揚盛／綜合報導】台灣人吃日本和牛已然是基本標配，為了讓台灣市場更深入認識被譽為「日本第一幸福縣」的福井縣所孕育的和牛價值，JR東日本大飯店台北主廚團隊，於旗下「HAYASE日本料理」、「凱華樓中華料理」及一樓大廳酒吧「PLATFORM月台町」，即日起至2/9同步推出「日本福井若狹牛」期間限定企劃。特別選用福井縣針對若狹和牛所制定的最高等級認證「三星若狹牛」，由各餐廳依料理屬性與主廚專長，分別以日式、中式與西式語彙詮釋其風味層次，完整呈現北陸和牛的多元樣貌。其中HAYASE日本料理鐵板燒「福井若狹牛御饗套餐」每位3800元+10%，三種不同料理型態都值得一嚐。
「貴族哈密瓜」登台 JR東日本大飯店台北限量推出精品下午茶
【陳揚盛／綜合報導】日本山形縣不只有藏王樹冰與銀山溫泉，這座日本東北的靜謐山城，同時也是孕育頂級水果的寶庫。山形縣庄內砂丘日照充足、晝夜溫差大，成就香氣濃郁、甜度超越15度的「Shonai House Melon」，被譽為哈密瓜界的香檳級珍品。今年正逢山形水果150週年，也巧遇JR東日本大飯店台北開業4週年，飯店甜點房主廚黃伯欽（Jeff Huang）精選庄內產哈密瓜，匠心設計14道甜鹹交織的「山形縣庄內產哈密瓜下午茶」，限量供應至8/18，消費者還有機會抽中JR EAST PASS東北五日券，贏得周遊日本東北的驚喜彩蛋。
JR東日本大飯店台北歡慶4週年 鉑麗安F1日本牛吃到飽強勢登場
【陳揚盛／綜合報導】JR東日本大飯店台北為迎接開幕4週年，Brilliant鉑麗安全日餐廳即日起推出「日本美食祭」，主打以日本F1牛肉為主軸的料理吃到飽，再搭配多道日本旬味特色料理，由日籍行政總主廚石原雅弘領銜監製，與鉑麗安主廚陳永儒共同操刀，透過料理勾勒出日本風土民情與飲食風貌。
JR東日本大飯店台北「幽靈與惡魔」萬聖節下午茶驚悚即起登場
【陳揚盛／綜合報導】萬聖節即將來臨，JR東日本大飯店台北點心房團隊推出以「幽靈與惡魔」為創意主題的系列甜點。位於飯店一樓大廳的「Platform月台町」大廳酒吧主打驚悚與可愛元素的雙人下午茶套餐，而「Premier Sweet品頌坊」烘焙坊也精心推出限定甜點，從南瓜造型的南瓜派到奢華的黃金骷髏蛋糕，每一口都充滿驚喜與魔法。即日起至10/31讓賓客在萬聖節期間享受驚悚又逗趣的甜蜜滋味。
JR東日本大飯店台北線上旅展美食住宿限時開搶 三大名廚餐券超值
【陳揚盛／綜合報導】迎接旅遊旺季，JR東日本大飯店台北即日起至6/15舉辦2025年春夏線上旅展，推出多款人氣餐券與住宿優惠，包含自助餐、日本料理與中華料理，甚至英式下午茶，全面祭出「買十送一」、「買五送一」限時好康，無論是家庭聚餐、企業送禮或自用都相當划算。
情人節粉紅浪漫！JR東日本大飯店台北草莓下午茶甜點加乘幸福
【陳揚盛／綜合報導】正值情人月又是草莓盛產的季節，成熟的草莓香氣濃郁而誘人，帶著淡淡的花果氣息，無論是單獨品嚐或融入甜點、鹹食，都能為料理增添清爽且富有層次的風味。JR東日本大飯店台北特選大湖草莓，果肉細緻多汁，帶著微微的脆感，咀嚼時釋放出濃郁的果香，即日起至3/31打造全新令人垂涎的「草莓季」精品下午茶及甜點，將這一季節的甜美酸香化作精緻的鹹甜饗宴。
12強奪冠 JR東日本大飯店台北優惠加碼 「凱華樓」推養生鍋物
【陳揚盛／綜合報導】JR東日本大飯店台北慶祝世界12強棒球賽台灣英雄回台，即日起至11/29Hayase日本料理、Platform月台町、THE BAR指定啤酒買一送一（金牌600ml或惠比壽生啤酒）。即日起至12/01 Platform月台町、THE BAR「紅燒極品牛肉麵」兩人同行、第二碗半價。加碼延長11/30至12/29 Brilliant 鉑麗安全日餐廳假日下午茶，線上預約訂位寫下「12強 」享4人同行1人免費。
ITF搶便宜｜JR東日本大飯店台北HAYASE御膳套餐買10送3 鉑麗安自助餐買10送1
【陳揚盛／綜合報導】JR東日本大飯店台北在ITF台北國際旅展期間，現場超值優惠首推HAYASE日本料理第一次推出的限量御膳套餐買10送3，平均每張846元即可享用高級日本料理、不能錯過鉑麗安自助餐買10送1 ，平均每張1045元、 凱華樓中華料理黃袍北京烤鴨一鴨三吃2580元，住宿券4799元起買十送一，最低25折優惠。旅展現場凡購買任一餐券、住宿券即加贈日本GALA湯澤滑雪5折優惠券。
JR東日本大飯店台北推聖誕美饌甜點 下載APP會員即享200元商品券
【陳揚盛／綜合報導】一年一度的聖誕月如期而至，為迎接這溫馨佳節，JR東日本大飯店台北以精緻裝飾點綴全館，並由飯店頂尖主廚團隊匠心呈現聖誕美饌與甜點，讓賓客感受濃厚的節慶氛圍與視覺雙重饗宴。
抹茶甜點控必吃！ JR東日本大飯店台北抹茶甜點下午茶別具一格
【陳揚盛／台北報導】帶點苦味的抹茶有著令人無法抗拒的特殊魅力，入口後的回甘滋味更是令人傾心！JR東日本大飯店台北點心房主廚熊正義 ( Bear Xiong)選用400年茶葉古都日本靜岡縣產的小柳津抹茶，色澤鮮豔翠綠、粉質細緻，打造令人垂涎的精品下午茶及甜點，抹茶控千萬不能錯過。
法國甜點大師頂級藝術甜點 1月起只在這家飯店下午茶吃得到
【陳揚盛／台北報導】體驗非凡甜點的幸福時光，JR東日本大飯店台北邀請到2000年獲頒法國政府最佳工藝甜點師(Meilleur Ouvrier de France)殊榮的Nicolas Boussin客座獻藝。自1/1至3/31在飯店一樓大廳Platform月台町供應「Nicolas Boussin聯名下午茶」，提供7款甜點及5款鹹點搭配任選中、西、日式茶款或咖啡，雙人套餐1400元+10%，即日起開放預購。此外全年皆可品嘗到甜點大師為JR東日本大飯店台北所設計的特製甜點。
日本橫手雪屋、聖誕樹都在JR東日本大飯店台北 繽紛美食必吃
【陳揚盛／台北報導】每年最期待的聖誕月已經降臨，JR東日本大飯店台北為了迎接這個特別的節慶，不僅在各區域用心裝飾了溫馨的聖誕樹、日本橫手雪屋和歡慶的佈置，還由日籍總主廚芦浦隆二與傑出的台籍主廚陳永儒領導的廚師團隊，在飯店各餐廳推出一系列色彩繽紛的聖誕美食。
JR東日本大飯店台北線上旅展住宿券最低2.5折 自助餐券買10送1
【陳揚盛／台北報導】 JR東日本大飯店台北即日起至6/20舉辦2024年春夏線上旅展優惠，推出超值住宿券及人氣超旺的鉑麗安自助餐券買10送1、凱華樓中華料理烤鴨三吃、HAYASE懷石料理、鐵板燒優惠券、月台町下午茶券等。消費者可趁此搶攻優惠計畫暑假行程，即日起至JR東日本大飯店台北官網或飯店一樓大廳可下單購買。
線上旅展開跑！5星飯店自助餐買5送2、住宿券買10送1
【曾仲葳／綜合報導】響應TTE台北國際觀光博覽會並搶攻暑假旅遊旺季，各大飯店紛紛祭出線上旅展好康，JR東日本大飯店台北即日起至6/5推出超值餐飲與住宿券，鉑麗安自助餐券買5送2、凱華樓中華料理雙人優惠套餐，HAYASE懷石料理優惠券、月台町下午茶券等，還有住宿券買10送1，即日起至JR東日本大飯店台北官網或飯店大廳可下單購買；礁溪寒沐酒店5/15前推出住房與餐飲等7項超值商品，更首次推出總統套房「寒沐苑平日住宿券」買10送1下殺19折，每組40萬元，可入住90坪空間擁有寬敞露台遠眺龜山島，適合親友一起團購。
線上旅展｜日系飯店住宿券3600元起 自助餐券5送2且搶先開賣年菜
【葉盛耀／台北報導】年底搶優惠! 2022ITF台北國際旅展11/4-11/7為期四天即將開跑，JR東日本大飯店台北於即日起至11月21日舉行線上旅展，今年祭出年度超值餐飲與住宿優惠，鉑麗安全日餐廳自助餐券買5送2、凱華樓中華料理推出雙人宮廷御膳及四人北京烤鴨套餐且搶先開賣享有早鳥價的年菜，並有HAYASE日本料理割烹懷石料理餐券及鐵板燒餐券、月台町下午茶券等。以及都會客房一泊一食、一泊二食等住宿券，3600元就能住到，並享買10送1。
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