千人大型尾牙熱銷 雲品國際北中南東據點「凍漲」備戰大型外燴
【陳揚盛/綜合報導】台股今年創下多項歷史紀錄,今年上市櫃公司的尾牙與春酒,出現桌數與桌價齊揚現象,雲品國際旗下據點目前已預定的企業客戶中,桌價一萬五千元以上的訂單佔了三成,桌價成長15至20%。大型外燴更是熱門搶手,雲品國際表示,今年大型外燴主要落在北部,目前雲品國際已經接單7000桌以上,其中最大單一場次高達1100桌,2026年初大型外燴的尾牙與春酒總體成績可望比去年成長10%,也可望挑戰刷新過去的歷史紀錄,可超過1萬桌以上。
【陳揚盛/綜合報導】台股今年創下多項歷史紀錄,今年上市櫃公司的尾牙與春酒,出現桌數與桌價齊揚現象,雲品國際旗下據點目前已預定的企業客戶中,桌價一萬五千元以上的訂單佔了三成,桌價成長15至20%。大型外燴更是熱門搶手,雲品國際表示,今年大型外燴主要落在北部,目前雲品國際已經接單7000桌以上,其中最大單一場次高達1100桌,2026年初大型外燴的尾牙與春酒總體成績可望比去年成長10%,也可望挑戰刷新過去的歷史紀錄,可超過1萬桌以上。
【陳揚盛/綜合報導】雲品國際與POUYUENJI(寶元紀)再次聯手,繼2022年成功打造台中蘭克斯特宴會品牌後,雙方進一步合作,深化合作關係,共同打造米其林入選餐廳「le beaujour 芃卓」,以高訂宴會宅邸為概念,為高端宴會市場設立新標準。「le beaujour 芃卓」高端宴會空間將以預約包場為主,提供高訂、精緻的婚禮、酒會、生日派對、企業活動等服務,依據客戶需求量身訂製宴饗體驗,打造高訂宴會新標準。
【陳揚盛/綜合報導】台北市中山區高端宴會市場再添新地標,「le beaujour 芃卓」正式接單營運,營運未滿足月已簽約20場宴會,為台灣帶來前所未有的高訂宴會體驗。場地座落於南京東路琢豐大樓內,由君品酒店米其林三星廚藝團隊營運,結合世界級空間設計與頂級餐飲規格,提供精緻婚宴與高端宴會服務,每桌3萬800元起+10%即可享有全包式婚禮服務與純白與奢華金色系婚禮佈置,假日每桌價格2萬1990元+10% 起,適用於午宴與晚宴。
【記者趙筱文/台北報導】雲品國際(2748)今(9)日公告4月合併營收為1.65億元,年增5.49%,創歷年同期次高;累計前4月營收達9.05億元,年增0.61%,改寫歷年同期新高。公司指出,主因包括連假帶動住房需求、餐飲內需回溫,以及新品牌據點陸續開出,穩固成長動能。
【記者陳怡文/台北報導】寶元紀為與世界分享對茶的熱愛,除了邀請來連獲28年米其林3星及綠星的蔬食之神Alain Passard,12/15連3天於旗下台北最美法式餐廳「le beaujour芃卓法式餐廳」快閃上菜外,以茶為靈感融入法式料理中,2024年3月也將在日本京都開設全球首間開設全球首間寶元紀Boutique Store。
【記者曾仲葳/綜合報導】寶成前董座蔡其建退休後熱衷推廣茶文化,與兒子蔡明倫創立的寶元紀集團繼3月打造溪山行館後,10/20將迎接集團旗下第一個餐飲品牌「le beaujour芃卓」。極盡品味與奢華的裝潢細節、名家餐具,更有別於傳統法餐的餐酒搭配,le beaujour攜手寶元紀藏茶,展現茶與法餐的全新激盪,創造更細緻優雅的新餐飲體驗。le beaujour芃卓10/20正式對外營運,10/15中午12點起開放訂位。