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新加坡米其林主廚Louis首度來台　攜手台中夏登法式鐵板燒推限定餐會

【陳揚盛／綜合報導】新加坡法國餐廳Les Ducs主廚Louis Pacquelin9月首度來台，展開北、中、南三地餐飲合作，首站將於9/8落腳台中「Le Jardin夏登法式鐵板燒」，攜手行政主廚莊濟澤推出Four Hands限定餐會。Les Ducs今年入選《MICHELIN Guide Singapore 2026》，Louis Pacquelin亦曾歷練Alain Ducasse餐飲體系，長期於亞洲演繹經典法國料理，此次特別將餐廳代表菜色與法式料理技法帶上台灣鐵板餐桌，呈現不同於新加坡原店的全新風味。