致癌油風暴｜烤肉焦黑就藏苯駢芘 醫師告訴你「民眾可以做什麼」
...括烤焦、煙燻、油炸過久的食物、香菸與廢氣空污，以及食物加熱到約200°C以上的高溫，烤肉時肉表面燒焦...
食物加熱煮沸就能放隔夜？ 她警告小心直接食物中毒
高敏敏分享，台灣家庭很多有一種食物加熱放置冷卻，就能放到隔天的迷思，甚至還會重複加熱食用，她就點出這...
食物加熱「細菌殺死、毒素還在」 醫師：冷凍庫放3個月的快丟
【許潔如／綜合報導】「寶林茶室」食物中毒案目前已有2人死亡，專家不排除跟「米酵菌酸」（Bongkrekic acid）有關，食物的保存方式引起眾人重視。醫師蕭捷健提醒，大家很常誤解，以為高溫加熱就能殺死所有毒素，其實有些毒素非常耐熱，「即便是冷凍過久的食物，加熱燉煮後，雖然細菌被殺死了，但毒素還在，拜託冷凍庫裡放超過三個月的食物就丟了吧！」
寒冷食物易腸胃不適！營養專家「1招」改善 顧胃又健康
...。因此，營養學建議可以採取適當的烹調方式，如將寒涼食物加熱或搭配薑、蒜等辛溫調味料來平衡寒性，減少對...
家事達人教電鍋清潔法 靠「吃完的檸檬」就能超乾淨
...漬或水垢若長期積在底部，就會影響電鍋發熱效率、增加食物加熱的時間，也會更耗電，就有家事達人教用使用完...
髒了就耗電！洗電鍋千萬別沖水 台電傳授2招省電秘技
...，這些汙漬或水垢長期積在底部，會影響電鍋發熱效率，食物加熱的時間就會增加，也更耗電，因此建議要定期清...
慘況曝！ 劉樂妍撿樣品裹腹「往死裡嗑」 沒男人每天操翻：我沒退路了
...享自己日常，影片中，她看似下直播後，拿節目中吃剩的食物加熱，但她相當樂觀表示這些東西品質好，「才吃兩...
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