阿里山山葵曾瀕消失 米其林主廚出手救「綠金」
鏡電視紀實節目《風味轉身》第3集前進阿里山,走訪山葵農安淑美牧師、安正雄等山葵合作社農民,記錄這項曾...
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...工及人才斷層,甚至未來可能吃不到的多重考驗。 《風味轉身》深入竹林,跟著筍農游文良、葉金燕走進產地...
鏡電視全新紀實節目《風味轉身》首集走進台東,記錄布農族青年邱曉徵與家人復育油芒的歷程,更邀請「台菜詩...