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日本「熊害」有解?肉質油脂屬上乘 店家詢問度大增

日本「熊害」有解?肉質油脂屬上乘 店家詢問度大增

【施養正/綜合報導】日本全國先前陸續出現野生熊攻擊人類的事件,如今有民眾將目光轉向「熊肉」。一間位於長野縣、經營68年的當地肉舖表示,近期的詢問度明顯變多。店主表示,熊肉的肉質、油脂都相當新鮮,而且沒有「膩」的感覺,是優質的「山產」,也是很適合招待客人的菜色。

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