羅西尼牛排、紐西蘭紅鹿登場！Théorie Theory秋冬新菜開吃
喜愛不同肉類風味的饕客，則可選擇「紐西蘭紅鹿」，嚴選紅鹿菲力，以杜松子與百里香醃漬一晚，包裹豬網油後...
米其林新入選餐廳LIN Restaurant秋季新作登場 主廚融匯時令珍饈精彩詮釋
...單的靈感來源。此次秋季新作運用肥美的帝王蟹、鱒魚、紐西蘭紅鹿肉、胭脂鴨與蕈菇等當令時蔬，將「森林」、...
連5年獲米其林餐盤推薦餐廳推新菜 精彩闡述主廚22年料理人生情懷
...新冬季菜單。行政主廚Nobu除了嚴選秋冬野味，像是紐西蘭紅鹿里肌打造本季推薦主菜外，更透過其純熟的烹...
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