米其林一星aMaze心宴5月限定午宴《時 Moments》 老菜新譯重現記憶風味
...、週六限時登場共6場，以「時間與記憶」為主題，透過當代中菜手法重新詮釋經典老菜，打造兼具情感與層次的...
米其林年度開業大獎「aMaze心宴」拿下 楊光宗端出新菜單《協奏》
...春之《古意》到盛夏的《協奏》，aMaze心宴持續以當代中菜為名，譜寫屬於四季的味覺篇章。aMaze心...
醉月樓推全新菜單 從清宮御膳到滬閩江浙風味精粹皆在府城
...粵式與川味的深厚經驗，轉化為一道道兼具溫度與層次的當代中菜。許主廚擅長「慢火燉煮、乾燒煨燉、封燒精工...
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