經濟部推原民文化結合AI科技 助原鄉小米料理登上米其林餐桌
...料,提升產值2至3倍;另攜手2024米其林推薦主廚林祺豐,將原鄉小米轉化為精緻創意料理,包括小米刺蔥...
...料,提升產值2至3倍;另攜手2024米其林推薦主廚林祺豐,將原鄉小米轉化為精緻創意料理,包括小米刺蔥...
...化在地性,「右堆x好味緒-2023客家大地餐桌」在林祺豐主廚與工作團隊的努力下,經過田調、菜單研發、...
今年客家大地餐桌邀請榮獲米其林指南推薦的林祺豐主廚,以「美杉六甲.留客香,知悉家味.品客庄」的理念來...