阿爾法餐飲取得「麵屋一燈」全球專屬授權 社長獻上合作限定拉麵
麵屋一燈社長坂本幸彥創業以來,將法式料理的精神與技法融入拉麵創作,以細膩風味與層次表現聞名日本拉麵界...
麵屋一燈社長坂本幸彥創業以來,將法式料理的精神與技法融入拉麵創作,以細膩風味與層次表現聞名日本拉麵界...
...「奶白菌菇培根拉麵」(售價 298 元),靈感源自坂本幸彥社長的法餐背景。他將西式濃湯的風味概念融入...
...限定登場的「松露魚介冠軍沾麵」(售價328元),由坂本幸彥社長親自監製。湯頭採魚介高湯為基底,融合松...