比純米大吟釀貴!日本首度採用「台灣酒米」 頂級清酒年底登台
...效較不理想,「台南21號」是利用台灣的食用米品種「台南16號」為母本,日本酒米品種「美山錦」為父本,...
...效較不理想,「台南21號」是利用台灣的食用米品種「台南16號」為母本,日本酒米品種「美山錦」為父本,...
...文蛤、新社黑早冬菇都是入菜清單。米飯嚴選台日混血「台南16號」越光米,所有餐食堅持原型原味,以蔬菜熬...
...有日本37個地區加上台灣、中國等39個參賽者入圍第三階段,最終林凡閔種植的台南16號獲得特別優秀賞。