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少吃澱粉反而更危險? 研究示警:亂減醣「糖尿病風險暴增44%」

少吃澱粉反而更危險? 研究示警:亂減醣「糖尿病風險暴增44%」

【記者黃泓哲/台北報導】不少民眾為了健康或減重,刻意「少吃澱粉」,早餐不吃飯、晚餐不碰白飯,體重確實下降,但健檢時卻發現血糖、血脂全亮紅燈。魏士航醫師在臉書指出,診間近年常見「看起來不胖,代謝卻出問題」的患者,問題往往出在「澱粉吃太少、但吃錯」。

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