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夏花餐室主廚Joseph攜手遊牧女廚Gayatri 雙廚四手餐會譜當代印度美食之歌

夏花餐室主廚Joseph攜手遊牧女廚Gayatri 雙廚四手餐會譜當代印度美食之歌

【陳揚盛/綜合報導】以當代視角呈現印度多元地方料理聞名的「夏花餐室」,將於11/21、11/22迎來開業後首場雙廚四手餐會,客座的印度新銳女主廚 Gayatri將古老發酵智慧融入料理之中,夏花餐室主廚Joseph則以國際化的精準技法與美學,勾勒現代印度料理的細膩輪廓。這套由13道精采餐點架構堆疊的主廚套餐,鋪陳了印度南部海岸的鮮、森林採集的野味、家庭廚房發酵罐的秘密與街頭巷尾庶民美食的香氣,帶領食客體驗傳統與創新並存的印度菜,雙廚四手餐會套餐每人2980元+10%,同步提供印度特色精釀啤酒組成的餐酒搭配 (200元/6 杯),讓味蕾的「新印度」體驗更加完整。

印度非法移民卡車司機在美撞死三人 200多萬人請願盼「從輕發落」

印度非法移民卡車司機在美撞死三人 200多萬人請願盼「從輕發落」

【李子凡/綜合報導】28 歲的印度非法移民卡車司機辛格(Harjinder Singh )被控在今年8月12日駕駛一輛拖掛卡車時,在佛羅里達高速公路非法掉頭,卻不慎撞死三人。他面臨三項交通殺人罪指控,若定罪最高可判 45 年監禁。自他在加州被捕以來,已有 220 萬人簽署 Change.org 請願書,呼籲佛羅里達州州長若他被定罪,能減輕其刑期。

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