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夏花餐室主廚Joseph攜手遊牧女廚Gayatri 雙廚四手餐會譜當代印度美食之歌

夏花餐室主廚Joseph攜手遊牧女廚Gayatri 雙廚四手餐會譜當代印度美食之歌

【陳揚盛/綜合報導】以當代視角呈現印度多元地方料理聞名的「夏花餐室」,將於11/21、11/22迎來開業後首場雙廚四手餐會,客座的印度新銳女主廚 Gayatri將古老發酵智慧融入料理之中,夏花餐室主廚Joseph則以國際化的精準技法與美學,勾勒現代印度料理的細膩輪廓。這套由13道精采餐點架構堆疊的主廚套餐,鋪陳了印度南部海岸的鮮、森林採集的野味、家庭廚房發酵罐的秘密與街頭巷尾庶民美食的香氣,帶領食客體驗傳統與創新並存的印度菜,雙廚四手餐會套餐每人2980元+10%,同步提供印度特色精釀啤酒組成的餐酒搭配 (200元/6 杯),讓味蕾的「新印度」體驗更加完整。

丹丹漢堡粉專被盜 Google評論洗版!網瘋喊:寧願開到印度也不來台北

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【即時中心/綜合報導】連鎖速食店丹丹漢堡橋頭店的粉絲專頁,近日被不明外籍人士盜帳號,甚至對方還拿來在深夜開直播,成為熱門話題。網友趁機挖苦表示,「開到印度去,就是不往中北部發展」、「我們北部人連印度阿三都不如就是了?我一定要給一星」。

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