透過高參與度的戶外路跑活動，結合優質蛋白質補給與透明溯源的美國牛肉產品體驗，讓消費者在輕鬆愉快的情境中，實際感受美國牛肉所代表的營養價值與生產理念。
美國肉類出口協會駐華辦事處處長 吳秋衡 表示，協會長期關注的不只是產品推廣，更希望推動整體飲食文化與生活型態的轉變。他指出：「路跑是一項全民接受度極高的運動形式，可以自然串聯不同年齡層與生活圈，而美國牛肉提供的優質蛋白質，正好回應現代人對健康、體能與運動恢復的需求。」
他也提到，希望透過這樣的活動設計，建立能長期與消費者對話的平台，讓健康飲食不再只是概念，而是可以實際體驗的生活選擇。未來「美國牛肉趣味牧場跑」也將持續舉辦，逐步擴大城市與通路參與，目標打造全台具指標性的 美牛主題市集與年度產業盛會。活動目前已開放報名，全台最大美牛盛典僅此一場。
從營養補給到責任消費 以路跑深化健康生活連結
隨著運動風氣與健康意識持續升溫，運動後的營養補給也成為消費者高度關注的議題。美國肉類出口協會駐華辦事處資深行銷經理 孫開聖 表示，優質蛋白質在肌肉修復、體能恢復與日常營養攝取中扮演重要角色，而美國牛肉不僅具備穩定品質與多元部位選擇，也能透過不同料理形式，貼近各種生活情境。
他指出，希望透過「美國牛肉趣味牧場跑」，讓民眾在完成路跑、補充能量的同時，直接體驗美國牛肉在 營養與美味上的雙重價值，進而建立更具體、正向的飲食認知。
在永續層面，吳秋衡也表示，永續並非遙不可及的口號，而是從了解食材來源、選擇負責任的產品開始。美國肉類出口協會多年來持續推動生產管理、品質控管與永續發展相關溝通，希望讓消費者在享受美味的同時，也能理解背後的產業努力。
美牛市集規模升級 餐飲品牌與行動餐車齊聚
回顧上一屆活動，主辦單位觀察到參與品牌與通路家數持續增加，市集互動內容也更加豐富。許多美牛品牌不再只是設攤販售，而是結合 試吃、兌換獎勵與限時優惠 等多元體驗，讓民眾在路跑與市集之間，自然發掘更多美國牛肉的料理靈感。
2026年活動現場，美牛市集規模再度升級，集結多家橫跨 餐飲、零售與熟食產品領域 的知名品牌，從居家料理選品、冷凍熟食包裝到現場即食料理，完整呈現美國牛肉在台灣市場的多元應用。
同時，市集也提供多款即食與熟食兌換商品，包括厚原食品 極炙帶骨牛小排、裕國紅敞超市 紅敞美牛食品福袋、裕賀牛牛肉壽喜燒，以及美福食集 紅燒半筋半肉牛肉湯包、特耀餐飲 滷涮嘴牛腱心、喜生食品 美牛雙饗活力米漢堡 等。
完賽跑者還能現場享用料理，例如晶華酒店 特製墨西哥香辣牛肉包，以及 少點鹽健康餐盒 的舒肥炙燒嫩牛雙拼餐盒，為跑者第一時間補充能量。此外，多家人氣 行動餐車 也將進駐市集，包括料旅人義大利麵、頭家嬤煙燻 BBQ、Cheer’s Smoke BBQ、CORGYRO 柯基倚肉希臘烤肉捲、WOYAO Burger 我要漢堡、黑膠漢堡、KK 手工窯烤 Pizza、MOMODA 哞哞达熟成牛排等，打造濃厚的街頭美食氛圍。所有兌換品項皆可於完賽後，使用 「隨心所欲美牛兌換券」 擇一兌換。
活動資訊
2026年「美國牛肉趣味牧場跑」
• 活動日期：2026年4月26日（星期日）
• 活動地點：新北大都會公園－水漾啵啵廣場
• 報名期限：即日起至2026年3月31日23:59（額滿提前截止）
