大漢酵素攜手保健聯盟協會，排除萬難，特別邀請到日本重量級嘉賓——京都醫科大學（Kyoto Prefectural University of Medicine）內藤裕二教授，親自飛抵台灣開講。

內藤裕二教授在日本醫學與營養學界享有極高聲望，長期致力於研究日本長壽村居民的飲食型態與健康關聯，演講中，內藤裕二教授在演講中直言：「想要健康長壽，唯一的方式就是飲食要健康。」

活動當天，會場湧入近百位來自各大生技廠的高層決策者、資深研發人員與專業營養師，現場座無虛席，連走道都站滿慕名而來的聽眾，場面相當壯觀。許多與會者全程專注聆聽、頻頻拍照紀錄，深怕錯過任何一個研究重點。

更有不少執業營養師攜帶內藤教授的著作，耐心排隊等候簽名，難掩興奮之情表示：「以前只能在國際期刊或日本文獻裡看到教授的名字，今天不只見到本人，還能親耳聽到第一手研究成果，真的非常震撼。」

此次大漢酵素與 KINS 的跨國合作，透過日本新飲食概念，搭配台灣在地成熟的發酵工藝，引領台灣生技產業邁向新的健康里程碑。