這場以「走一場永續的未來」為題的活動，從食、衣、住、娛樂全面展示綠色轉型成果。民眾看見麵包變手提包、鳳梨纖維化成皮衣、紙材設計成能坐的紙盒，甚至有咖啡師、船員與婚禮顧問走秀，象徵各行各業都能用創意實現減碳與循環設計。

永續是城市競爭力　北市府：從企業帶動市民轉變

臺北市產發局副局長吳欣珮指出，中小企業佔北市企業九成以上，是城市永續競爭力的核心。市府近三年輔導十九家企業導入永續，跨餐飲、製造、運輸、設計等領域，推動逾三十項永續行動，並協助業者與聯合國 SDGs 接軌。今年更前進永續認證，讓企業不只說理念，更有國際標準背書。

值得一提的是，市府將三十七家北市企業的五十六項永續解方整理成《Taipei SElect：ESG錦囊妙計》，希望幫助更多業者踏進永續第一步，把企業力量擴散到市民日常。

麵包到婚禮都永續　八大品牌端出綠色創意

活動中八大品牌化身永續模特兒。老牌烘焙品牌聖瑪莉把麵包做成造型包，象徵透明、減碳與食材來源安心；湛盧咖啡用手沖展演故事，傳達精品咖啡減碳與產地共好理念；MUME 則以永續 fine dining 精神登場。

最吸睛的莫過於 NUPELLE 的鳳梨纖維皮衣─取代動物皮革的新樣貌，引發觀眾驚嘆。客麗絲展示天然植物染髮方式，把綠色美髮帶到家庭日常；逸昇設計用特殊結構紙盒變出椅凳，展現減紙與循環再利用；青青食尚花園會館穿出綠色婚禮概念；嘉時航運船員則以制服亮相，象徵台灣海運人才也能走向低碳未來。

三大永續生活圈　從咖啡到居家讓綠色更接地氣

現場展覽以「永續食尚」、「風格美學」、「安居城旅」三大生活圈呈現中小企業的綠色實力。聖瑪莉完成 ISO22000、HACCP 認證並打造永續專區；湛盧咖啡做碳盤查、培養永續大使，讓一杯咖啡也有責任感。客麗絲推出植物健染產品，讓消費者在家染髮也能減少化學負擔；青青食尚則與供應鏈一起做碳盤查，把永續從婚禮延伸到整個產業鏈。

從臺北出發　讓永續成為台灣新城市語言

臺北正把永續變成生活習慣：從買麵包、喝咖啡、辦婚禮到居家設計，每一步都有綠色選擇。市府強調會持續輔導更多企業投入 ESG，透過創新與實驗精神，把臺北打造為永續示範城市。

更多資訊可至 StartUP@Taipei 與「北市府產業發展局─創業台北」FB 查詢，加入永續行列，走一場更美好的未來。