每逢中秋團聚,現代人最害怕的除了要面對家鄉長輩的炮火式詢問,另外就是擔心該如何有效送禮,並且送入心坎裡。面對市場上五花八門的禮盒組,相信大家也都已經看到麻木了,不如今年就來嘗試一些特別的中秋伴手禮盒吧!
說到中秋送禮,不外乎都會希望是老少咸宜的;而許多市面上嘗試過的牛軋糖總是比較甜、不容易咀嚼。因此,應該很少人會想到中秋禮盒要送牛軋糖這個選項,多數人轉而選擇現代新式禮盒。
在連鎖產業興起的時代下,喜之坊依然堅守古法製程、堅持使用日本海藻糖、紐西蘭奶粉、台灣雲林花生等高品質原味;拒絕以防腐劑來延長保存期限,秉持健康原則,並由師傅純手工製作,烘焙溫度控制得宜。研發出連老人及小孩都愛不釋手的圓片牛軋糖,完美入口的厚薄度配上濃厚奶香味,最後再灑上滿滿的花生粉,奶香味與花生味一同散發開來。口味軟香Q又不黏牙,特殊圓片造型彷彿銅錢般,象徵有圓(緣)同享,財源廣進。
更是在中秋節推出限定包裝,包裝以兩隻插畫的玉兔與月亮的俏皮畫面,「玉兔獻圓滿」象徵圓的不僅是天上的月亮,還有人們心中的寄望,在月圓、人團圓時,配上香甜的糕點,使團聚之情更加得以完整。
於2013年自由時報評選市售30款的牛軋糖中,由美食部落客評為「冠軍牛軋糖」!已成為團購主以及部落客的美食團購首選。同時也曾在「我是歌手」的直播環節中,由藝人張信哲推薦這款自己平時喜愛的零嘴給觀眾以及藝人們。
另外,喜之坊除了靠圓片牛軋糖走紅,品牌還有另一款隱藏版好料榮獲「2023年台灣百大糕餅伴手禮 金質獎」喔!出身台南佳里人的黃永吉,向曾在台南開中式糕餅店的舅舅拜師學做綠豆椪;降低內餡肥肉比例,並加入蝦米拌炒,讓餡料多了一層鮮味。特別是其中一味神祕香料配方,因該款香料取得不易,黃永吉一度放棄使用,沒想到舅舅抽驗時一秒識破少一香味。而後他為此苦尋供應商恢復舊配方,2014年拿下台北市幸福點心競賽與民眾票選第一名雙料冠軍,屬長賣型熱門商品。
如此真材實料又充滿台灣味的匠人手藝,絕對適合所有族群與場合的送禮首選,推薦給還沒添購中秋伴手禮的你喔〜
喜之坊官網 : www.lucky-gift.com.tw