徐欣瑩表示，毒油風暴已經過了三週，執政黨政府沒有給出真相，這些含有致癌物的劣質毒油一旦流入市場，受害最深的是誰？就是我們新竹縣的長輩，在共餐食堂裡吃下肚；就是我們新竹無數的學生孩子，在學校的營養午餐裡吃下肚！
徐欣瑩說，過去國民黨執政時發生食安風暴，是大家罵國民黨，但官員和廠商該究責及懲處都有做；但是現在民進黨執政處理食安，卻是民進黨在罵大家，還打出了三張牌，包含用「蓋牌」來封鎖源頭資訊，並拿地方公務員當「擋箭牌」來護航特定廠商，以及對提出問題的人打出「抹黑牌」。更讓人無法忍受的是，面對受害的國人，執政黨不但沒有展現半點同理心，居然還傲慢地說出：「又不是我逼你吃！」
徐欣瑩沉痛指出，「這句話聽在天下父母的心裡，有多麼痛？」這充分暴露了民進黨「吃人夠夠」、完全不顧人民死活的極度傲慢！行政機關這樣護航、擺爛，已經徹底背棄了人民對政府最基本的信任！
徐欣瑩強調，食安無分黨派！7月25日上凱道是為了台灣食安問題，向政府大聲疾呼要真相、要究責、要安全，因此號召新竹縣議員、鄉鎮長和市民代表不分黨派、一起站出來守護人民健康，也邀請竹北市長鄭朝方，為了食安一起站出來。
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