官員拿蘇丹紅比咖啡 毒理專家：不要魚目混珠造成不毒錯覺
【劉育良／綜合報導】蘇丹紅風波延燒，行政院食品安全辦公室主任許輔今表示，蘇丹色素與紅茶、咖啡等都屬第3類致癌物，也就是研究資料不明確，可能致癌但不確定，大家不用恐慌。毒理專家招名威抨擊，不該魚目混珠試圖造成蘇丹紅不毒、和茶或咖啡一樣的錯覺。
「我是認為把蘇丹紅跟咖啡還有茶這類的食品放在一起比較是不智的！」招名威今晚在臉書發文表示，雖然蘇丹紅、咖啡、茶都被列為三級致癌物，缺乏致癌的證據，但它們本質不同，咖啡和茶是天然、合法食品，蘇丹紅則是人工合成的工業染劑，「就算毒性低，誰沒事會去吃不合法的工業染劑？」
推薦新聞：深夜11:59去ATM提款「被關起來了」 她為等鈔票輸給鐵捲門
招名威表示，非法的化學物無論會不會致癌，它都是不能添加在食品裡面的，而且這個規範也不是只有台灣這樣，「請不要魚目混珠想造成蘇丹紅不毒，而且可以和茶或咖啡一樣的錯覺。還有蘇丹紅到底從哪來的？溯源查下去很難嗎？」
爆料信箱：news@nextapple.com
★加入《壹蘋》Line，和我們做好友！
★下載《壹蘋新聞網》APP
★Facebook 按讚追蹤
點擊閱讀下一則新聞
