徐巧芯、黃國昌等多名立委點名衛福部次長王必勝，認為他應該下台。徐巧芯表示，本次事件可以看出，農業部、經濟部（台糖）、衛福部….整個看守內閣一團亂。趕緊下台，換個專業肯做事、不搞政治對立的人來做官吧。
對此，王必勝在臉書發文回應，他表示食藥署驗的是台中市政府提供的肉品樣本，也就是目前全台灣唯一一包有驗出西布特羅的肉。這包肉先前也被台中市政府驗了20幾次，只剩最後這些。目前的結果只顯示這包肉有跟台中公佈的一樣有驗出微量，其他從源頭到同批到抽驗的將近300件都沒有驗出。
王必勝認為，現在應該是沒有系統性的問題，這是一個單一事件，應該繼續探討原因。為何只有台中市政府這包肉有驗出？ 檢體的污染無法排除。
王必勝強調，「我自始至終都強調這個事件要審慎處理。既然台中市政府已處理10幾天，也驗了20幾次，又是極微量的少見物質，為何不能跟食藥署討論一下來共同處理，這樣可以避免爭議和騷動，民眾食安跟民心安定一樣重要。」
對於今早有媒體報導致電王必勝，發現他手機關機。王必勝澄清，他是今天開始久違的休假跟家人出國旅遊，這是數個月前就排定的，他還調侃「自己看來我沒有休息的命....哈！」
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