桃園越南法國麵包食物中毒累計520例 補破網！成立跨局處市集美食輔導
【記者張沛森／桃園報導】桃園市忠貞市場越南法國麵包食物中毒案，根據桃園市衛生局統計，截至昨天（8日）晚間10點，累計520人通報，就醫384人，目前仍有住院35人（累計住院41人）。
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桃園市衛生局表示，為預防類似事件發生，將啟動跨局處的市集美食輔導專案，輔導項目包括：
1.辦理食品安全教育訓練（加入口譯人員），連同結合5國語言餐飲衛生自主管理手冊及影音檔（印尼、越南、泰國、英文、中文）。
2.加強高風險餐點製程及販售環境衛生輔導。
3.調查食材原料合規性。
另外，針對衛福部食藥署今天公布該案已有7件人體檢體及3件食品檢體，驗出沙門氏桿菌，桃園市衛生局表示，3件民眾購買後未食用之同批越南法國麵包檢體，檢出沙門氏桿菌陽性，另有檢出仙人掌桿菌β-溶血型，惟須待明日生化法確認。
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