新制怎麼變
過去台灣有超過六成廚餘靠養豬去化。為防堵非洲豬瘟，政策轉向，2026年進入過渡期、2027年起全面禁止家戶廚餘餵豬，廚餘改以焚化發電、堆肥、黑水虻等方式處理。
對民眾最直接的改變是分類規則。雙北自元旦起免分生熟、瀝乾即可回收；中南部多數縣市仍維持生熟分開。要留意的是，動物大骨、蛤蜊牡蠣殼、玉米殼、筍殼等硬質廢棄物已被排除在廚餘回收之外，須另以一般垃圾處理，若混入廚餘桶恐遭清潔隊拒收，甚至依《廢棄物清理法》第50條處1200元至6000元罰鍰。
機種怎麼選
市售家用廚餘機主要分三類。乾燥型以高溫烘乾、研磨縮減體積，除臭快，但需定期清理殘渣與更換耗材；生物分解型加入微生物菌種分解廚餘，產出接近堆肥，環保度高，但價格較高、須維護菌種；廚下研磨型（俗稱鐵胃）直接將廚餘打碎排入下水道，安裝合法，但因無堆肥產出，多數地方補助未納入。
價位帶落差不小，媒體評比顯示市售機種從數千元到2萬7000元都有。乾燥型是目前家用市場主流。
恆隆行新品規格
近期上市的乾燥型新品之一，為恆隆行代理的韓國品牌 SmartCara STONE，上市限時價1萬2900元，購買加贈市價2380元濾芯匣一個。品牌表示，新機內建雙重活性碳濾心，較前代增加900g活性碳顆粒，以2mm竹子活性碳填補4mm顆粒間空隙，提高堆積密度以吸附異味；根據韓國KCL認證，機器運行120分鐘後，針對廚餘常見惡臭成分的氣體去除率為93%至99%。
耐用度部分，品牌指出新機採具韓國專利的「7層花崗岩塗層技術」，內鍋塗層厚度較以往增加一倍，改善傳統廚餘機長期烘乾黏底、或食材刮擦導致塗層脫落的情形。
機身方面，品牌稱運轉音量為22.4分貝，寬度收窄至19公分、體積較前代縮減35%，廚餘減量效率最高91.2%，並配備語音提示與一鍵自動清潔功能。相關數據為品牌引用KCL認證或自述結果，實際效果仍待使用驗證。
規格上，SmartCara STONE（型號SC-S0201E）產地為韓國，處理容量2公升（1公斤），採乾燥、研磨、冷卻三段式處理，主機保固1年、馬達保固2年。新品即日起於momo購物網及全台百貨恆隆行專櫃上架。
選購看什麼
由於乾燥型長期使用需更換活性碳濾芯，選購時除機器本身售價，耗材成本與售後零件供應也是評估重點。目前投入廚餘機的品牌仍相對有限，客服與維修便利性同樣值得一併考量。
此外，部分地方政府針對家用廚餘機推動購機補助，惟各縣市資格、機型與受理期程不一，多有名額或期限限制，民眾申請前建議先向所在地環保局確認最新方案。
