走進酒類專賣店的貨架，高粱酒多半以透明酒液與素樸瓶身示人。而這支瓶中直立著木條、酒色泛著金黃的高粱酒，光靠視覺就先跳出同類商品，這正是黑松與金門酒廠這回想做的事。
橡木芯條入瓶 高粱酒換新型態
黑松公司攜手金門酒廠推出「粱芯金門高粱酒」，將百年橡木芯條直接封入瓶內。品牌表示，每支木條選自百年樹齡橡木，以「輕燻緩炙」工藝烘烤，保留橡木天然香氣，成為酒體木質風味的來源。瓶中清晰可見的橡木芯條，讓消費者開瓶前便能直觀感受這款酒的設計特色。
而這款酒的另一道工序，是將特調金門高粱酒與百年橡木芯條同時封瓶。品牌表示，原先透明的酒液經時間流轉，與木條交織熟成出金黃酒色；由於每支木條取材位置不同，每瓶色澤皆略有差異。品牌並指出，此款推出時風味融合已達設定的熟成點，開瓶即為建議品飲時刻，毋須再等待。
檀木奶油開場 尾韻收於烏梅酸甜
依品牌描述，開瓶可聞到檀木線香、奶油與香草氣息；入口絲滑，帶自然甘甜與淡淡煙燻木質香；尾韻則轉出烏梅般的酸甜與烘焙感。從偏甜的木質前段，到尾段一筆微酸收束，是這款酒在風味設計上想呈現的層次。
酒精濃度51.8度、容量600 mL，「粱芯金門高粱酒」即日起於「黑松酒覓」及全台酒類專賣店陸續開賣，7月10日起在全聯、大全聯正式販售，建議售價890元。實際售價、庫存與販售方式依各通路公告為準。
微醺小百科
橡木桶陳年和把橡木條放進酒裡，風味來源一樣嗎？
兩者都靠橡木釋出風味，原理相近。橡木經烘烤後會釋出香草醛、內酯等成分，帶來香草、奶油與煙燻木質調；差別在木條與酒的接觸面積、時間及封裝方式不同，風味生成的節奏也隨之改變。
