東京巴黎甜點表示，研發團隊以「減糖不減幸福感」為理念，歷時多次調整配方，開發出全新半糖工藝。除了延續使用日本北海道冬麥製麵粉外，麵團含水量提高3%，發酵熟成時間也由原本48小時延長至60小時，打造更濕潤Q彈、柔軟有彈性的口感。同時降低麵體與內餡糖度，希望保留食材原始風味與層次，帶來更清爽不膩口的甜點體驗。
近年韓國甜點市場掀起紫薯熱潮，從咖啡廳、便利商店到烘焙品牌皆可見紫薯甜點蹤影。東京巴黎甜點此次搶先將話題引進台灣，以天然紫薯取代原有南瓜配方，經過清洗、蒸煮及低溫乾燥等程序製成，保留天然色澤與營養成分。品牌強調，甜甜圈外皮的紫色完全來自紫薯本身，不添加人工色素，同時富含花青素、膳食纖維及多種營養成分，也讓產品增添健康形象。
本次夏季限定系列共推出六款口味，其中經典生乳酪口味售價75元，以北海道生乳結合乳酪及新鮮萊姆調製內餡，呈現乳香與果香交織的風味。水果系列則包含哈密瓜、金夏芒果、紅心芭樂草莓、仲夏夜及綜合水果等五款口味，每款售價85元，運用當季水果搭配生乳餡，打造豐富多層次的夏季果香。
除了紫薯系列外，近期在社群平台爆紅的杜拜巧克力也化身生甜甜圈新品同步登場。杜拜巧克力生甜甜圈以54%巧克力及可可粉製成麵糰，外層淋上開心果巧克力並鋪滿酥脆卡達伊夫絲，內餡則包入開心果餡與杜拜巧克力絲，呈現濃郁可可與堅果香氣交織的奢華口感，每顆售價98元。
六款半糖紫薯生甜甜圈即日起於南京門市、大安門市、遠東SOGO台北忠孝館、IFG遠雄廣場及微風南京專櫃販售。為慶祝新品上市，今起(6/9)至6/11限時推出「半糖紫薯生甜甜圈買三送一」優惠活動，贈品以低價商品計算。由於產品每日新鮮手作、數量有限，品牌預期將掀起一波紫色系甜點搶購熱潮。
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